Coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc : saison, jours et règles

En baie de Saint-Brieuc, la coquille Saint-Jacques (Pecten maximus) se ramasse à pied du 1er octobre au 14 mai, jours et horaires libres sauf la nuit, et se chasse en apnée seulement aux dates et heures fixées pour les pêcheurs professionnels, secteur par secteur. Taille minimale 11 cm et quota de 30 coquilles par pêcheur et par jour dans les deux cas. Les dates précises changent à chaque campagne : vérifie toujours l'arrêté et le calendrier publiés par la préfecture avant de sortir.

Le gisement de la baie de Saint-Brieuc et sa saison

La baie de Saint-Brieuc porte un des plus gros gisements naturels de coquille Saint-Jacques de France, découpé en quatre secteurs (1 à 4) pour la gestion de la pêche professionnelle, à la drague et en plongée. La pêche de loisir vient se greffer sur ce calendrier professionnel, pas l'inverse : c'est le point de départ à comprendre avant de penser coefficient ou visibilité.

La campagne professionnelle s'ouvre au plus tôt le 1er octobre et se ferme au plus tard le 14 mai de l'année suivante, secteur par secteur, selon une délibération du comité régional des pêches (CRPMEM Bretagne) revue chaque année. Pour la pêche de loisir à pied, la page officielle de la préfecture donne directement la même fenêtre : du 1er octobre au 14 mai. C'est cette fenêtre large qu'il faut retenir comme cadre de saison, en sachant que la fermeture peut être avancée sur certains secteurs si la ressource le justifie.

Jours et heures autorisés : deux calendriers très différents

C'est le point que beaucoup de débutants ratent, et il y a de quoi : la pêche à pied et la chasse sous-marine ne suivent pas du tout la même règle d'horaire.

• Pêche à pied : « les horaires et les jours sont libres » du 1er octobre au 14 mai, selon la page officielle. La seule interdiction horaire est de pêcher à pied entre le coucher et le lever du soleil.
• Chasse sous-marine (en apnée) : elle est ouverte uniquement aux mêmes dates et aux mêmes horaires que la pêche professionnelle sur le secteur concerné, qu'elle s'exerce à la drague ou en plongée. Pas de créneau fixe type « tous les jours de 8 h à 16 h » : ce sont des fenêtres ponctuelles, annoncées secteur par secteur.

Pour donner une idée concrète de ce que ça veut dire, voici le calendrier publié début octobre 2026 pour les secteurs 1 à 4 du gisement de la baie de Saint-Brieuc (en chasse sous-marine, tu peux pêcher pendant la fenêtre drague ou la fenêtre plongée du secteur, à ton choix) :

Taille minimale, quota, zones et classement sanitaire

Deux chiffres à retenir, valables à pied comme en apnée : 11 cm de taille minimale et 30 coquilles par pêcheur et par jour. Une coquille sous la taille se remet à l'eau sur place, elle ne se garde pas « pour faire la quantité ». À pied, l'outil correspondant à cette pêche dans la réglementation bretonne est l'épuisette.

La baie est découpée en secteurs de gestion (1 à 4) pour la pêche professionnelle ; la pêche à pied de loisir s'exerce sur l'estran découvert, à plus de 15 mètres des concessions de cultures marines, et la chasse sous-marine uniquement sur les secteurs et aux dates où la pêche professionnelle est ouverte ce jour-là.

Dernier point, trop souvent oublié : les coquillages sont soumis à un classement sanitaire (carte de l'ARS et de l'Ifremer) et peuvent faire l'objet d'interdictions temporaires de pêche, de ramassage et de consommation en cas de toxines (phycotoxines) détectées dans l'eau. La page officielle de la préfecture des Côtes-d'Armor publie ces interdictions temporaires quand elles sont actives. Ne ramasse jamais dans une zone fermée, et vérifie cette page avant de consommer tes coquilles, pas seulement avant de les ramasser.

Choisir son jour et sortir en sécurité

Une fois la date légale posée, non négociable, reste la question qui fait la différence entre une sortie agréable et une sortie pour rien.

1. Pars de la date autorisée, pas du coefficient. En chasse sous-marine, le calendrier pro fixe d'abord le jour et l'heure ; ensuite seulement tu regardes le reste.
2. Coefficient de marée : un fort coefficient découvre plus d'estran pour la pêche à pied et brasse davantage l'eau juste après l'étale, ce qui peut troubler la visibilité en apnée les jours de vive-eau.
3. Mer et vent : une mer calme reste plus confortable et plus sûre dans les deux cas, et aide la visibilité sous l'eau.
4. Visibilité sous-marine : déterminante en chasse sous-marine, accessoire à pied où on cherche au toucher dans le sédiment découvert.
5. Sécurité : en apnée, jamais seul, bouée de signalisation obligatoire, fusil jamais chargé hors de l'eau, et on reste à distance des dragues qui travaillent le même secteur ce jour-là. À pied, on surveille l'heure : les grandes marées qui découvrent le plus sont aussi celles qui remontent le plus vite.

Je n'ai encore jamais ramassé de coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc : ce sera une première pour moi aussi. Ce qui m'a le plus surpris en préparant cette sortie, c'est de découvrir que la chasse sous-marine n'est pas ouverte « toute la saison », comme je l'imaginais au départ en lisant juste les dates du 1er octobre au 14 mai. Elle est calée, secteur par secteur, sur le calendrier précis de la pêche professionnelle, avec des créneaux parfois d'une seule heure, annoncés au compte-goutte par la préfecture. J'ai relu la page officielle deux fois avant de comprendre qu'il n'y avait, au moment où j'écris ces lignes, que cinq dates publiées pour tout le mois d'octobre 2026 sur les secteurs 1 à 4. Autant dire que pour l'apnée, le coefficient de marée n'est que le deuxième critère : le premier, c'est de tomber sur un jour où c'est tout simplement autorisé.

Comment Glaner t'aide sur ce gisement

Glaner connaît les spots de la baie de Saint-Brieuc et affiche, pour chacun, le coefficient de marée, les horaires, la météo et une visibilité sous-marine estimée sur 7 jours. Ce que l'app ne fait pas : elle n'annonce jamais un jour comme autorisé à ta place pour la coquille Saint-Jacques, parce que le calendrier de la chasse sous-marine se complète en cours de campagne et dépend de décisions publiées secteur par secteur. Quand la règle enregistrée dans l'app n'a pas été revérifiée pour la saison en cours, elle le dit clairement et renvoie vers la préfecture, plutôt que d'affirmer une date qui pourrait avoir changé.

Sources

• Pêche de la coquille Saint-Jacques, préfecture des Côtes-d'Armor (DDTM/DML), page mise à jour le 24 septembre 2026.
• Pêche plaisance dans les Côtes-d'Armor (fiche réglementaire), DDTM22/DML, avril 2025.
• Projet de délibération « Coquilles Saint-Jacques Côtes d'Armor », CRPMEM de Bretagne, projet soumis à consultation en 2025.
• Coquilles Saint-Jacques : encore une abondance record en baies de Seine et de Saint-Brieuc, Ifremer, 11 octobre 2024.
• Code rural et de la pêche maritime, articles R921-83 à R921-93 (pêche maritime de loisir et pêche sous-marine), Légifrance.
• Pêche à pied responsable (carte interactive et bulletins sanitaires), ARS Bretagne avec l'Ifremer, cartes 2026 publiées le 7 octobre 2026.